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英邦教育.资深高级西点专家:李勇

Admin 2018年01月30日 17:18 作者:Admin 浏览数:

英邦教育.资深高级西点专家:李勇

从事西点行业培训18年
主讲课程:
欧式小西点、法式甜点、欧式面包、高端西点制作、西饼房运营管理、高级西点师培训、西点创新课程等
授课风格:
专业系统性强、思路清晰、西点制作标准规范、善于把西点师职业素质贯穿于实际操作中,不仅注重学员专业技能培养,更注重学员的能力培养。
职业资历:
1、重庆扬子江假日酒店(四星级酒店)洲际酒店管理集团
工作期间:1994.4至2008.10    职位:高级主管

2、重庆维景国际大酒店(五星级酒店)香港中旅管理集团管理
工作期间:2008.10 至2010.2   职位:厨师长

3、重庆希尔顿大酒店(五星级酒店)  希尔顿国际酒店管理集团管理
工作期间:2010.3至2011.5   职位:饼房高级主管

4、重庆天莱戴斯国际大酒店(五星级酒店)  戴斯酒店管理集团管理
工作期间:2011.7 至2012.2  职位:西饼房厨师长

5、 2010年至今英邦职业培训学校    西点开店创业高级讲师
职业荣誉:
1---2005年,第五届亚太城市市长峰会,甜点及面包主理厨师,并获市级奖励。
2---2005年,重庆英国领事馆英女皇生日宴会,甜点及面包主理厨师。
3---2007年,全国糖酒交易会,甜点及面包主理厨师。
4---2005-2007年,重庆日本领事馆贸易洽谈会,甜点及面包主理厨师长。
5---2010年  重庆地区各领事馆大型红酒晚宴,甜点及面包主理厨师
6---1998年  金像杯全国面包大赛冠军
 

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