向可菊（身份证号：511227*********342，证书编号：S000050080001215000184，发证日期：2021-06-11）；

伍开容（身份证号：512301*********442，证书编号：S000050080001215000200，发证日期：2021-06-11）；

马晓莉（身份证号：510215*********324，证书编号：S000050080001215000239，发证日期：2021-06-11）

特此公告！

重庆英邦职业培训学校

2022年12月

好了，我们来说说大家最关心的西点培训价格的问题。今年大力扶持下岗人员，推动就业创业力度，重庆英邦西点培训学校，专项扶持的西点学校。所以今年的西点培训可以参加免费的课程哦。真正的免费不要钱的西点课程，学校有下达的政策红头文件，所以大家不用担心被骗。毕竟重庆英邦西点烘焙培训学校办学十来年了，老学校，更可靠。

英邦可以免费培训学习的项目除了西点以外，还有哪些呢？中式面点师，西式烹调师，咖啡制作服务，重庆小面制作，重庆火锅调味，家庭餐制作，糕点裱花，奶茶甜品制作，特色西式餐饮小吃。

当然啦，如果是准备开店创业的小伙伴儿觉得咱们免费培训学习的内容不够，那么也是可以学完免费的课程之后，再续报付费的课程的。咱们针对不同需求的学员精心策划了适合的学习内容，具体的课程内容资料，可以在网页添加老师微信来索取哦。感谢大家对英邦烘焙培训学校的持续关注，今天就先到这里，下期接着分享。

自己制作家庭版的欧式软面包，其实也不难哦。普通面粉和全麦面粉都是可以做的出来欧式软面包的。在英邦重庆蛋糕培训学校上课的时候，我们一般使用的是高筋面粉来学做面包。少有使用普通面粉。

下面我们教大家制作全麦面包。首先加入一斤的黑麦面，5g的干酵母，三个鸡蛋，加入200g牛奶再加适量水，然后开始搅拌。第二步，加点熟油和盐，来英邦学做蛋糕面包会提醒大家，为了保证面包的健康美味，大家可以适量的在这一步添加干果，然后混合均匀后，用保鲜膜包住或者面包的面团容器上面盖盖子，把面团放在暖和的地方，利用自然的温度来发酵40分钟。第三步，发酵好以后，揭开保鲜膜，撒入普通的面粉，烤箱预热190度，烤40分钟，烤的时候可以水浴法来烤制，能保证烤出来的面包更酥脆。这样，我们的家庭版的欧式软面包就基本做好了。

     感谢大家对英邦重庆西点蛋糕培训学校的持续关注，有任何不清楚的，可以添加我们网页老师的微信，了解更多的面包蛋糕的专业烘焙知识。别走开，下期继续分享烘焙专业知识。

贝果的做法：打面缸中加入高筋面粉，冰水，糖，酵母。放入搅拌机，低速将它们搅拌成团，成团后我们改为中速搅拌，打至可以拉出厚厚的膜的时候，我们现在可以加入黄油和盐。继续开中速，打至手膜状态就可以了。重庆蛋糕培训学校将它拿出来，然后分成80g一个，将面团分别团圆，之后我们盖上保鲜膜松弛5-10分钟。松弛好之后，整形（整形的过程参考视频）

重庆蛋糕培训学校分析：造成贝果皱皮的原因，主要有两个。第一，是煮糖水太久，我们煮贝果的糖水首先不能太沸腾，大约是八十几度微微冒小泡即可。然后贝果的每一面大概煮25-30s的样子，如果是钢煮好的贝果的皮，有一点点的皱，那这个没有关系，因为贝果在炉内会继续膨胀撑起面皮。第二，就是发酵太久导致面筋太过松弛，让贝果的表面太过松弛起皱，不再挺括。  

所以重庆蛋糕培训学校贝果的最终发酵时间，大概在30-40min就好了，不要太久，另外就是贝果的基础发酵，实际上就是一个松弛的过程，几乎没有基础发酵。

英邦蛋糕烘焙培训班帮大家分析：造成甘纳许油水分离的最大原因，很可能是巧克力在和其他液体的融合过程中的温度不对造成的。那么，有可能温度高，有可能温度低。极有可能的是，温度太高造成的。（重庆西点蛋糕培训学校）那么，造成甘纳许的油水分离之后，我们是否可以补救呢，当然可以。只是补救之后的那个状态，永远无法达到我们的理想完美的那个状态。补救的方法也很简单，我们只需要把甘纳许隔着冰水和冷水用均质机均质即可。只是要注意，均质过程中，你不要追求一下子把那个甘纳许，达到非常的均匀顺滑，因为它需要时间去融合，你可以线均质一段时间之后，再把它放冷水去降温，然后再均质，如此反复几次，会让甘纳许的状态更加的稳定。（重庆西点蛋糕培训学校）

其实每个学校都有它的亮点，但是也有它的不足之处，想学习西点烘焙的同学可以这几个方面去对比从而进行选择。

这个问题是非常重要的，不同的西点培训学校，，学员学的内容、课程都其实是差不多的，计算有差异，也不是很大，最多就多几个私房班什么的，但是有的学校会包装，他把培训学校装修地豪华一些，然后就会提出比较高昂的学校，其实这是没必要的一笔支出，学习环境舒适一些是没错，但是我们的本心是去学东西，并不是享福，所以家庭条件不是很富裕的同学建议不要去这样的学校。可以选择不管是课程还是学习内容都相差不大的学校。能省就省吧，以后开店创业还是需要一定的资金的。

当然，不建议去学费贵一点的学校并不是说去一些啥也不是的学校，还是要注重性价比，要是你只是出于抱着兴趣爱好去学习的话就没有必要花太多的钱去学习，如果你是想开店创业或者是从事这方面的工作，花费的价格也要相匹配才是，不能盲目的选择，要多对比，没有比较就没有伤害，一定要将那些鱼目混珠的学校剔除，不然会给学员的经济和时间带来巨大的损失。

还有一点就是，一定要看课程的实用性，不管是学什么技术，我们都要以学到东西为标准，要能够学以致用，学有所用。所以课堂上教的一定是能够在以后的工作中是有用的，实用性和前沿性是考察一个好学校的标准。在学习之前我们要想清楚自己的学习需求，从而选择适合自己的西点烘焙学校。

我们在选择西点烘焙首先得看学校的资质，特别是教育行业，一个学校的资质是尤其重要的，这关乎到学员在学习过程中能否学到真正的专业知识，在后期决定着能否有好的就业以及创业。师资力量的不合格就会彻底荒废学员的时间精力以及财力，非常的得不偿失。所以说一定要选择资质好的西点烘焙培训学校进行学习，才能让自己的学习得到保障。

然后，要看学校的操作工具，设备设施，我们学习西点知识毕竟是个动手活，全靠操作熟能生巧，所以离不开操作设备，如果西点学校连像样的设施设备都没有，就如同士兵没有武器一样，上了战场就在只能做炮灰。学习西点也是一样，如果学校的操作设备不专业，不齐全，就算你能毕业，那你到了社会上，你就会发现你被打击的体无完肤，沦为炮灰。好的西点烘焙培训学校设备不仅仅是在数量上要充足，保证人手一台操作设备可以更好地提高学习效率，不仅如此，还得专业，正确的使用专业的设备才能体现出一个西点师的职业素养。设备的实时更新也是一个重要的因素，现在的科学这么的发达，市面上的操作工具也是更新的特别的快，学校设备的更新决定着学员毕业后是否能够快速的适应市面上的操作工具，以及尽快的投入到工作中。

    人生没有彩排，全程都是现场直播。然而西点烘焙就是你人生中的一大转折点，即可满足你开店创业的理想，又可以改变你对现状的不满。重庆英邦教育，点亮你的梦想，我们专注西点烘焙培训教育十余年，免费试学，先学后交费，学员可以免费到校参观。全程开店就业指导。毕业就推荐就业。在选择重庆西点烘焙培训学校，要注意以下几点：

一、师资力量

现如今，市面上有不少的西点烘焙培训学校会对学校的老师进行包装，我们在选择西点培训学校的时候不能只看授课老师的学历，毕竟我们学的是专业技能，一切要用作品说话，西点蛋糕学会容易，但是做出精致的蛋糕难，一个作品的精致程度能正确的反映出一个老师的真实水平。

二、看课程的实用性

    说到课程的实用性，有很多的新手不知道西点的行情和市场，一些学校就教给学员一些过时的西点作品，实用性并不高，导致学员毕业后不能有好的就业，更不要说创业开店了。选择西点烘焙培训学校，还是得看所授课程是否和市面接轨，与西点店里的用人需求是否一样。这关乎于学员毕业后是否有好的就业。

三、授课模式

好的西点烘焙培训学校，小班授课，老师手把手教学，学员亲自动手实践。 通常情况下，在重庆好的西点西点烘焙培训学校，几乎是小班化教学，理论+实操，先理论，后实操，老师手把手教学。全程学员自己动手，老师在旁指导。

四、是否有就业保障开店指导

大部分学员花费这么多时间和精力，就是为了改变自己的现状，能够找一个好的工作岗位，或者是自己能够开店创业提升自己的经济水平，那么培训学校有没有好的工作岗位推荐是一个特别重要的因素，再者就是对于才接触西点行业的人来说，自己开店创业是没有经验的，那么如果学校的老师能够提供一些开店技巧和创业经验可以让学员少吃很多亏，减少一些不必要的经济损失。所以说选择西点烘焙培训学校这一点也很重要。

重庆英邦教育，重庆西点烘焙培训学校中的领军人物，办学时间十年有余，是指定职业技能鉴定基地，定点就业创业培训学校，师资力量雄厚，教学设备先进，环境优雅，免费试学，先学后交费，民师教学，实行小班化教学，理论加实操，全程学员操作，老师一旁指导讲解，毕业后享受就业推荐，开店创业指导，为现在不满现状的你量身定制，新的开始从英邦教育开始！

说到这里呢，大家都很崇拜能够做出非常漂亮的西点蛋糕的那个西点师，蛋糕师，面包师等等。羡慕西点师所具备的西点师技能，蛋糕师技能带给我们的甜蜜感染力是无法抗拒的。在重庆，选择一个好一点的蛋糕西点培训学校就显得尤为重要了。

小编今天跟大家聊一聊，如果你是重庆的朋友，我们应该怎么在重庆选择一家更靠谱的西点蛋糕培训学校。

      在大家选择重庆西点蛋糕学校的时候，相信你应该是已经给自己做好了定位吧。现在外面的线下线上的西点培训机构是非常多的，大多数人不是很了解这个行业，可能会有点搞不明白，究竟有什么区别，其实，多对比一下，应该就很明显的感受到 重庆西点蛋糕培训机构的区别。

      通过对比，我们不难发现，有很多类似工作室的重庆蛋糕西点培训，当然也还是有很多像我们这样的重庆蛋糕西点培训学校。选择的时候，首先要走出一个误区，那就是就近原则，就近原则来选择学习西点蛋糕培训学校，不一定是最优的选择，反而这样的逻辑会把自己带偏，万一学蛋糕没学好的话，岂不是又要重新找其他的地方去学习蛋糕西点，这样既浪费时间又浪费金钱。

      所以说呢，要定位好，选择一个性价比相对比较高的，更靠谱的重庆西点培训学校去学习。大家在考察重庆蛋糕西点学校的时候，一定注意，①学校要有相关的西点蛋糕培训学校资质，②要有实操的课堂来让大家进行实物的操作训练，③包教会的学校，是不是能够真正的做到包教包会，也就是学会制作蛋糕西点之前是不会多收额外费用的。④要考虑，在我们学会西点蛋糕制作之后，需要就业的时候，是不是真正的能够给到我们帮助。需要开店的时候，相关的老师是不是真正的能够帮我们辅导开店。以上这些因素，都是需要大家重点 考虑的。

      其他学校我们不多说，就英邦西点蛋糕培训学校而言，它首先是劳动和社会保障局批准设立的正规西点蛋糕面包培训学校，大家可以来学校查看英邦西点蛋糕培训学校的相关资质，这点是能够保证的。再一个，学校现在拥有的师资，不敢说世界级的，的但是最起码，也是具有一定的教学经验，并且相关西点蛋糕技术相对较好的老师。大家可以去学校免费试听重庆蛋糕西点培训课程，去感受他们的教学魅力。关于学校的教学设备，那就更不必说，这个真的建议大家去学校看看实际情况，是真的不错呢。关于课程的安排，也是最接近当下流行的一些网红产品，以及一些高端的法式西点产品，欧式西点面包等等。有详细的课程表，大家也可以找专业的在线顾问老师去咨询。

西点烘焙师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选创业就业专业。

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。这样的技能全面，又懂得管理和经营的西点师人才目前只能在培训学校内招到，所以现在西点培训学校出现了“不等学生毕业，企业就已经定下要人”。

中西文化的不断交流，让西点日渐走进中国老百姓的生活，成为我们生活不可或缺的美味甜点，打发我们诸多闲暇时光的同时，带来了更多美味好时光!西点烘焙，行业趋势发展前景大!

西点行业，产品结构日趋不断完善合理，势必迎来更大前景。30年来，饮料、冰淇淋、烘焙行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料、美食企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。

想要开多几家分店，但是西点烘焙师严重不足，限制了企业扩张的速度，企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。为了解决“人才荒”，不少企业尝试邀请专业西点烘焙师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。

西点行业，行业趋势发展前景大，有着诸多有利政策支持。在利好政策的推动下，未来5年将DIY食品、果汁饮料、茶饮料、健康美食组成框架结构主体，追求健康价值，是未来中国市场发展的必然趋势。烘焙西点、时尚饮料、美食行业在未来的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。