你好,欢迎光临重庆英邦职业培训学校:中国西式餐饮培训基地。

政府定点培训学校

国家职业技能鉴定基地

  • 学习时间:3周(15天)
  • 上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-16:00
  • 开设班次:全日制白班(周一至周五) 周末班

咨询热线:023-68585811

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持失业证、退伍证、教师证、学生证、应届毕业还可再优惠

课程内容

第1周:翻糖蛋糕翻糖捏塑

翻糖糖霜制作、糖霜着色与色彩搭配、翻糖磨具花卉制作、翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕、星空 棒棒糖、巧克力转印蛋糕、芝士转印蛋糕等。

第2周:高端翻糖花卉系列

20多种花卉:翻糖花苞、翻糖满天星、翻糖五瓣花、翻糖迷你玫瑰花、翻糖仿真玫瑰花、 翻糖绣球花、翻糖小雏菊、翻糖康乃馨、英式牡丹花、香水百合花、马蹄莲、樱花花卉、 奥斯汀玫瑰、翻糖树莓蓝莓、翻糖花叶子、翻糖露娜莲、草玉露、千佛手、芙蓉雪莲、多 肉植物等。

第3周:翻糖甜品台

翻糖美式捏塑、翻糖卡通动物捏塑、翻糖刷秀讲解、翻糖蕾丝讲解、翻糖包面方法、翻糖 蝴蝶结、翻糖金色上色技巧、翻糖甜品台风格定位、翻糖芭比娃娃、卡曲饼干创意制作、 纸杯创意制作、翻糖宴会主题蛋糕、翻糖婚庆主题蛋糕、翻糖宴会主题甜品台创意等。

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